FETTUCHINI ALFREDO CON CAMARONES

• INGREDIENTES:

•  1 Lb. de camarones 
• 1 Cda. de Aceite de oliva 
• 4 Cdas de Mantequilla 
• 2 Dientes de Ajo picado 
• 500 Grs. de Fettucine 
• 1 Taza de queso Parmesano 
• 1/4 de taza Crema de leche 
• Perejil para decorar
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Derretir en una sartén mantequilla y agregar el aceite, guisar los camarones limpiecitos y sin piel e incorporar el ajo picadito.
Mientras tanto una vez cocida la pasta según las instrucciones del paquete, en una olla derretir más mantequilla e incorporar la crema, el parmesano y la pasta, mezclar y sazonar con sal y pimienta recién molida. Servir decorando con los camarones y espolvoreando un poco de perejil picadito.