INGREDIENTES
2 Lb. de camarones
1/2 taza de harina de trigo4 huevos
Perejil picado
1 cucharadita de mostaza
Cebolla picada (perla, blanca o colorada)
2 tazas de aceite de oliva Sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
En un bol ponemos el perejil, la cebolla y los camarones. Añadimos un poco de sal, mostaza y pimienta al gusto, aparte agregamos los huevos con la harina hasta conseguir una pasta homogénea, ni líquida ni muy espesa (se le puede agregar agua).Unimos las dos preparaciones
En una sartén calentamos el aceite y vamos añadiendo con una cuchara sopera porciones iguales de la masa, que deben quedar aplastadas y con bordes irregulares, no redondas.
Una vez fritas, las sacamos a un plato con papel absorbente y las servimos calientes.
Se ve deliciosa la receta la prepararé próximamente para mi familia espero me salga rica, les cuento...
ResponderEliminarGracias por publicar estas recetas
Gracias por compartir esta receta de camarones, se ve riquísima y creo que es fácil de preparar. Me gustaría saber de dónde es.
ResponderEliminarEstoy preparándola para mí esposo, muchas gracias por subir la receta
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